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- Rua Prof. Osvaldo Ormiamin, 559 - Curitiba/PR
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Categoria: Dry Rub
Como Usar o Dry Rub em Diferentes Carnes
Na arte requintada de cozinhar carne, as especiarias têm um papel crucial em criar sabores irresistivelmente atraentes. A técnica de “dry rub”, uma mistura seca de especiarias, ervas e sal aplicada na carne antes do cozimento, tem ganhado popularidade. Este artigo mergulha no universo do Dry Rub, enfatizando sua versatilidade como tempero e compartilhando dicas de …
Como temperar um delicioso hambúrguer artesanal
O hambúrguer é uma receita tradicional americana que conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do Mundo. É uma preparação fácil e rápida e, com os ingredientes certos, leva um sabor sem igual. O hambúrguer artesanal aguça o paladar e é uma boa pedida para reunir pessoas queridas, seja em casa, em restaurantes, lanchonetes …
Temperos para caprichar no churrasco
Não basta apenas escolher os melhores cortes e acompanhamentos, é fundamental caprichar no tempero da carne para ressaltar seu sabor. Escolher os temperos adequados pode renovar completamente o preparo e fazer toda a diferença no churrasco. Veja algumas dicas: Chimichurri Um dos temperos mais práticos quando se trata de churrasco. O chimichurri, por conta de …
Com o que combinar o Dry Rub?
O tempero da carne é um dos toques essenciais num bom churrasco, não é mesmo? Antigamente utilizamos somente o tradicional sal grosso para temperar e estava bom. Hoje em dia são infinitas as opções de temperos especiais para conferir ainda mais sabor e suculência às carnes. A procura por novos de temperos para carnes está …
