Informações de Contato
- Rua Prof. Osvaldo Ormiamin, 559 - Curitiba/PR
- (45) 99959-7770
- ejstemperos@gmail.com
- Rua Prof. Osvaldo Ormiamin, 559 - Curitiba/PR
- ejstemperos@gmail.com
- (45) 99959-7770
Categoria: Carnes Exóticas
Que tal experimentar carne de avestruz?
O consumo de carnes exóticas vem aumentando nos últimos anos, e uma das preferidas dos que buscam viver novas experiencias de sabor é a carne de avestruz. Que mesmo apresentando um valor mais alto, não decepciona pelo seu sabor. A sua carne vermelha contém alto teor de ferro, que confere sabor terroso, similar ao da carne bovina, porém …
Como fazer uma carne de jacaré macia?
A carne de jacaré tem sabor suave, parecido com o sabor do peixe, porém mais delicado. Tem coloração branca, textura firme, similar à da carne de frango. Além disso, é rica em proteína, tem pouca gordura e apresenta baixa quantidade de colesterol. O animal apresenta pouca quantidade de carne em relação à sua estrutura óssea, …
