Como fazer uma maminha recheada com 4 queijos

O que você irá precisar?

• 01 peça de maminha;
• Sal EJS Temperos – Defumado;
• Queijo Gorgonzola;
• Queijo Prato;
• Queijo Parmesão;
• Queijo Mussarela.

Modo de Preparo

Primeiro tenha um bom fogo e uma boa peça de maminha.

Pegue-a no lado mais fino (ponta) e com uma faca fina, faça uma abertura até o final. A maminha tem um formato de um triangulo, então siga o formato e faça essa abertura. O corte não pode prejudicar as laterais e nem o fundo.

Feita a abertura, pique os queijos e misture bem. Já pode ir enchendo a abertura, deixando bem cheia. Amarre a ponta da maminha para que os queijos não saiam de dentro da peça.

Com um bom fogo a uma distancia de 30 cm da brasa você deve virar a maminha até chegar ao ponto desejado. Sugestão: 20 minutos de cada lado para ter um ponto bem suculento.

Acompanhamento à gosto.