O que você irá precisar?
Modo de Preparo
Primeiro tenha um bom fogo.
Retire a gordura sem prejudicar a carne e tempere as peças de rim.
Usando um espeto duplo, leve ao fogo por 40 minutos (20 minutos de cada lado, a 30 cm do fogo).
Assim que os rins estiverem assados, sirva com o molho de chimichurri.
Este é um excelente prato para aperitivo e o melhor: muito barato! Excelente custo-benefício.
Esta é uma iguaria muito apreciada na Itália e na França.